La journée œnotourisme destinée aux adhérents au label Vignobles et Découvertes pour la destination Vignobles Sud Ardèche aura lieu le 21 Mars à Néovinum.
Le Sud Ardèche, fédéré autour de 9 Communauté de Communes, est engagé dans la candidature Vignobles et Découvertes.
C’est dans ce cadre, que l’Agence de Développement Touristique de l’Ardèche en partenariat avec 2000 vins d’Ardèche porteur de la candidature, propose aux adhérents au label une journée dédiée à l’oenotourisme.
Cette journée a été montée avec l’appui de l’Université du Vin de Suze-la-Rousse.
Matin
9h : Accueil café
9h30 : Présentation rapide des participants, Informations sur l’état du dossier de candidature Vignobles et Découvertes Vignobles Sud Ardèche
10h : Introduction
A. Qu’est-ce que le label Vignobles & Découvertes ?
B. Les clientèles de l’œnotourisme et leurs attentes
C. Territoire œnotouristique et marketing
1) les points clés de la situation actuelle en matière d’œnotourisme (développement tous azimuts, forte concurrence, identité des vignobles…)
2) L’enjeu : faire la différence
Personnalité du territoire et marketing territorial
Patrimoines vitivinicoles et storytelling
11h : Mieux connaître le vignoble (présentation par 2000 Vins d’Ardèche)
11h30 : Le point de vue d’une agence réceptive en œnotourisme (Wine Passport) : les besoins en terme d’offre, un retour d’expérience réussie.
12h15 : Déjeuner, dégustation animée par un sommelier, et buffet ardéchois
Après-midi
14h : Présentation des ateliers : les problématiques, leurs enjeux, les pistes d’action (André Deyrieux)
14h30 : Ateliers participatifs simultanés :
– Storytelling : raconter une histoire, faire parler le vin
– Carte des vins : Restauration, hébergements, événements : la mise en avant des vins du territoire
– Conception de produits œnotouristiques
Les ateliers ont pour objectif d’aborder, sous la conduite d’un animateur (ADT, 2000 Vins d’Ardèche…), des questions concrètes sous l’angle de l’échange d’expériences.
16h : Pause
16h15 : Réunion plénière. Présentation par les rapporteurs des synthèses des ateliers de l’après-midi, échanges avec la salle et synthèse
17h : Conclusion et clôture
Pour l’inscription, merci de bien vouloir faire une inscription par personne et non par structure (soumettre le formulaire d’inscription ci-dessous autant de fois que de personnes à inscrire).
Attention : Cette journée est destiné aux adhérents au label Vignobles et Découvertes « Vignobles Sud Ardèche »!
Le nombre de place est limité.
